Boeken over voedsel en samenleving over Frankrijk

41 resultaten

Deze pagina is ingesteld op tegelweergave. Om de weergave van deze pagina te wijzigen van tegelweergave naar lijstweergave, klik deze button.

  • A Chef’s Celebration of French Cooking; This New Cookbook is Packed with Simple Hearty Recipes and Stories from France’s Borderlands – Alsace, the Riviera, the Alps, the Southwest and North Africa
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781911663782
    • 12 oktober 2023
    • 288 pagina's

    Shortlisted for Fortnum & Mason Cookery Book of the Year –––– 'This book is a delightful new addition…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    32,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 28 euro en 49 cent.
    Meestal 34,61

    Je bespaart 18%

    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
  • How to Eat Your Way Around France
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781800810389
    • 06 juni 2024
    • 368 pagina's

    A charming guide to French cuisine by an award-winning food writer 'A perfect balance of history, food,…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    15,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 18 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 15 juni in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 15,99

  • The Struggle over Industrial Farming in Postwar France
    • Engels
    • Paperback
    • 9781469641188
    • 30 maart 2018
    • 240 pagina's

    France is often held up as a bastion of gastronomic refinement and as a model of artisanal agriculture…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    20,99
    Hardcover
    94,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 30 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 20,99

  • Family, France, and the Meaning of Food
    • Engels
    • Digitaal luisterboek
    • 9781461847083
    • 25 oktober 2011
    • Speelduur: 11:01:24 minuten

    Multiple award-winning author Adam Gopnik has written for the New Yorker since 1986. In this work, Gopnik…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    19,95
    E-book
    3,99
    E-book
    6,99
    Hardcover
    25,34
    Paperback
    14,99
    Hardcover
    54,44

    Bekijk alle varianten

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol

    Ebook 3,99

    • Frans
    • Paperback
    • 9782012687806
    • 01 juni 2012
    • 397 pagina's

    Le Maitre-d'hotel francais, ou Parallele de la cuisine ancienne et moderne, consideree sous le rapport…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 17 euro en 99 cent.
    3 - 4 weken
    Verkoop door bol
  • Time Suspended, the Cafés & Bistros of Paris
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781954081772
    • 15 december 2022
    • 240 pagina's

    The spirit of the café brings Joanie Osburn to share a dollop of history, a shot of insight, and a boatload…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 45 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
    Meer verkopers vanaf 45,73
  • M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
    • Engels
    • E-book
    • 9780770433314
    • 22 oktober 2013
    • 320 pagina's
    • Adobe ePub

    Provence, 1970 is about a singular historic moment. In the winter of that year, more or less coincidentally,…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Elektronische Media
    22,99
    Hardcover
    28,45

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent.
    Meestal 11,99

    Je bespaart 8%

    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol

    Ebook 22,99

  • An Appetite for Paris
    • Engels
    • Paperback
    • 9780241637975
    • 07 september 2023

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 12 euro en 86 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781421402833
    • 09 februari 2012
    • 203 pagina's

    Academics and students alike will enjoy this fascinating study of the invention of the professional chef,…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    53,00
    Vanaf

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 17 euro en 95 cent. Dit is een tweedehands product.

    Ebook 53,00

  • Food, Space and Identity in London and Paris, 1850-1914
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780719081125
    • 01 juni 2011
    • 256 pagina's

    Bourgeois Consumption looks at how the middle classes in late nineteenth-century London and Paris used…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 81 euro en 14 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
    Tweedehands vanaf 42,19
  • Tableaux de Paris (Ed.1893)
    • Frans
    • Paperback
    • 9782012761285
    • 01 mei 2012
    • 343 pagina's

    Paris qui consomme: tableaux de Paris / Emile Goudeau; dessins de Pierre VidalDate de l'edition originale:…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 25 euro en 99 cent.
    3 - 4 weken
    Verkoop door bol
  • The Taste of Empire
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781472592828
    • 25 februari 2016
    • 220 pagina's

    In the wake of the First World War, in which France suffered severe food shortages, colonial produce…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    39,99
    Paperback
    48,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 133 euro en 67 cent.
    3 - 4 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 39,99

    • Engels
    • Paperback
    • 9781439912300
    • 09 november 2018
    • 262 pagina's

    Analyzing the effects of corporate-driven industrial processes on the practices, and the practitioners,…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 41 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • History, Customs, Laws, and Administrative Systems Relating to Irrigation, Water-Courses, and Waters in France, Italy, and Spain. the Introductory Part of the Report of the State Engineer of California, On Irrigation and the Irriga
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781017140880
    • 27 oktober 2022
    • 628 pagina's

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 42 euro en 99 cent.
    3 - 4 weken
    Verkoop door bol
  • History, Customs, Laws, and Administrative Systems Relating to Irrigation, Water-Courses, and Waters in France, Italy, and Spain. the Introductory Part of the Report of the State Engineer of California, On Irrigation and the Irriga
    • Engels
    • Paperback
    • 9781017145588
    • 27 oktober 2022
    • 628 pagina's

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 32 euro en 99 cent.
    3 - 4 weken
    Verkoop door bol
  • Across the Channel
    • Engels
    • Hardcover
    • 9789463720175
    • 27 juli 2022
    • 214 pagina's

    “Tell me what you eat, and I’ll tell you who you are” was the challenge issued by French gastronomist…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 118 euro en 54 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • Duck Season Ebook
    Eating, Drinking, and Other Misadventures in Gascony—France's Last Best Place
    • Engels
    • E-book
    • 9780062309426
    • 07 maart 2017
    • Adobe ePub

    A delicious memoir about the eight months food writer David McAninch spent in Gascony—a deeply rural…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 13 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • From Food Scraps to Modernism in Nineteenth-Century France
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781517915896
    • 02 april 2024
    • 352 pagina's

    How representations of the preparation, sale, and consumption of leftovers in nineteenth-century urban…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    28,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 110 euro en 57 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • , Dans Plusieurs Localités Faisant Actuellement Partie de la France...
    • Frans
    • Paperback
    • 9782013370080
    • 01 september 2013
    • 43 pagina's

    De la Reglementation du commerce des viandes de boucherie du XIIe au XVIe siecle, dans plusieurs localites…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 11 euro en 99 cent.
    3 - 4 weken
    Verkoop door bol
  • Maison Maille Tweedehands
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781419712463
    • 12 januari 2016
    • 160 pagina's

    A mouthwatering history of an iconic French brand. In 1747, Antoine Maille opened his first shop, creating…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 8 euro en 45 cent. Dit is een tweedehands product.
  • The History of an Idea
    • Engels
    • E-book
    • 9780520961333
    • 01 mei 2015
    • 248 pagina's
    • Adobe ePub

    This book explores the origins and significance of the French concept of terroir, demonstrating that…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    91,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 28 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • The Rise of French Cuisine, 1650-1800
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780521821995
    • 29 september 2008
    • 334 pagina's

    Susan Pinkard traces the roots and development of the French culinary revolution to many different historical…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    21,95

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 42 euro en 99 cent.
    3 - 4 weken
    Verkoop door bol
    Tweedehands vanaf 22,95
  • An Edition and Translation of the 16th-century 'Livre Fort Excellent De Cuysine'
    • Engels
    • Paperback
    • 9781903018965
    • 30 april 2014
    • 192 pagina's

    The Livre fort comprises about 70 pages of original French, with an English translation on facing pages.…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 22 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 15 juni in huis
    Verkoop door bol
  • 1
  • 2