Cacao Poeder 10-12 Gealkaliseerd Theobroma r - 100 gram - Holyflavours - Biologisch

Name: Cacao Poeder 10-12 Gealkaliseerd Theobroma r - 100 gram - Holyflavours - Biologisch
Brand: HolyFlavours
Price: 12,95 EUR
Availability: InStock

Goede Keuze

Merk: HolyFlavours

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Type superfood: Cacao

Alle productspecificaties

We raden je aan om voor gebruik de verpakking te lezen. Mogelijk verschilt informatie op de productpagina van de werkelijke informatie op de productverpakkingen.

Productbeschrijving

Cacao Poeder Gealkaliseerd BiologischDe cacaobomen waar cacaopoeder van gemaakt wordt staan van origine in Zuid-Amerika. Cacaobomen (Theobroma) produceren peulen van 15 tot 25 cm lang. Per stuk bevatten de peulen 20 tot 40 bonen in een soort papje. De rauwe bonen zijn ongeveer 2,5 cm lang. Na het oogsten worden de peulen geopend en leeg gemaakt. Het verwijderde papje wordt vervolgens enkele dagen in de zon gelegd om te gisten. Ma het drogen worden de bonen gebroken in kleine stukjes en door een wanmolen gedaan, om de bonen te scheiden van hun schillen. De cacao stukjes worden vervolgens 10 uur lang met een steen gemalen tot een fijne pasta. De pasta wordt gezeefd om de reststukjes te scheiden van de boter. De reststukjes worden verder gemalen tot cacaopoeder.GealkaliseerdNederlandse (gealkaliseerde) cacao is anders dan de cacao in andere landen, hierdoor wordt gealkaliseerde cacao ook wel Dutched cacoa genoemd in de V.S. De natuurlijke cacao wordt gewassen met een kaliumcarbonaat oplossing, dit neutraliseert het zuur in de cacao. Hierdoor is Nederlandse cacao altijd donker bruin en varieert het niet in kleur en smaak. In 1828 is dit proces ontdekt door Coenraad van Houten en geperfectioneerd rond 1900. door de bewerking is de smaak zachter en intenser.GebruikCacaopoeder wordt gebruikt om chocolade en chocolademelk te maken. Cacaopoeder wordt ook gebruikt in veel nagerechten als ingrediënt maar ook als topping.Niet gealkaliseerd Cacao poeder hebben wij ook in ons assortiment, Klik hier ons voor biologisch cacao poeder ()

Productspecificaties

Etiketinformatie

Ingrediënten: Cacaoboon
Allergenen: Geen allergenen
Bijzondere Bewaarvoorschriften: Koel, droog en donker bewaren
Fabrikant Naam: Vehgro
Fabrikant Adres: Zuthpenstraat 8, 7575 EJ Oldenzaal

Voedingswaarden (per 100g/ml)

Energie (kJ): 1430 kJ
Energie (Kcal): 342 kcal
Vetten, waarvan: 11.00 g
- verzadigde vetzuren: 6.50 g
- enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 0 g
- meervoudig onverzadigde vetzuren: 0 g
Koolhydraten, waarvan: 14.00 g
- suikers: 0.00 g
- polyolen: 0 g
- zetmeel: 0 g
Vezels: 33.00 g
Eiwitten: 24.00 g
Zout: 0.10 g

Superfood kenmerken

Inhoud: 0.1 g
Gebruiksaanwijzing: Deze vetarme soort bevat 10-12% cacaoboter en wordt vaak gebruikt om gebakken producten (cakes, koekjes, enz.), room, botercrÃ¨me, slagroom, enz. op smaak te brengen.
Type superfood: Cacao
Substantie: Poeder
Dieetvoorkeur: Veganistisch
Aantal artikelen in verpakking: 1 stuk(s)
Land van oorsprong: Peru
Product gewicht: 0.100 kg

Verpakkingsinformatie

EAN: 8719274118473
Verpakkingsniveau: Single item
Verpakkingsgewicht: 0.100 kg
Verpakking breedte: 125 mm
Verpakking lengte: 20 mm
Verpakking hoogte: 220 mm

Verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU

Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Vehgro B.V.
E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: support@vehgro.com
Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: 0541746030
Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Zuthpenstraat 8, 7575 EJ Oldenzaal

EAN

EAN: 8719274118473

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Superfoods

Eten & Drinken

Superfoods en suikervervangers
Substantie: Poeder
Soort superfood: Cacao
Dieetvoorkeur: Veganistisch
Merk: HolyFlavours

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Waarom een goede keuze?

Wij vinden dit artikel een goede keuze, want het heeft positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.

Keur- of kenmerken

Europees keurmerk voor Biologisch Dit artikel heeft het Europees Keurmerk voor Biologisch. Het product voldoet aan de Europese wettelijke normen voor biologische productie.

Lees meer over ons Goede Keuze-label