DeBuyer Mineral B Pro Koekenpan - Ø 24 cm
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Geschikt voor: Geschikt voor alle warmtebronnen
- Staal
Productbeschrijving
Integenstelling tot de normale Mineral B serie is de Pro serie voorzien van een roestvrijstalen stay cool greep
Kenmerken:
Stalen koekenpan
Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie
Gemaakt van puur staal
DIent ingebrand te worden
Over DeBuyer
Opgericht in 1830 en nog altijd een van de grootste leveranciers van pannen en keukenhulpen voor professioneel gebruik: DeBuyer. Dit Franse bedrijf is vooral bekend van zijn zware en onverwoestbare plaatstalen pannen en zijn mandolines. Uiteraard allemaal getest en perfect bevonden door top koks uit de Franse keuken!
Productspecificaties
Productinformatie
- Merk
- DeBuyer
- Kleur
- Zilver
- Vorm
- Rond
- Inclusief deksel
- Nee
- Materiaal
- Staal
Geschikt voor
- Geschikt voor type warmtebron
- Geschikt voor alle warmtebronnen
- Vaatwasser veilig
- Nee
- Magnetronbestendig
- Nee
Afmetingen & gewicht
- Product breedte
- 24 cm
- Product hoogte
- 3.50 cm
- Product lengte
- 42 cm
- Product gewicht
- 1.488 kg
Opties
- Cool touch handgreep
- Nee
- Met maatverdeling
- Nee
- Warmteindicatie
- Nee
- Vergrendelbare deksel
- Nee
- Inclusief schenktuit
- Nee
- Type pan bodem
- Extra zware bodem
- Antikleeflaag
- Nee
Productinformatie
- Aantal artikelen in verpakking
- 1 stuk(s)
- EAN
- 3011245680244
Fabrieksgarantie
-
Fabrieksgarantie termijn
- 2 jaar
-
Reparatie type
- Carry-in
-
Uitzonderingen fabrieksgarantie
- -
Overige kenmerken
- Aanvullende functies
- Anti-aanbaklaag wordt gecreëerd tijdens gebruik
-
Diameter
- 24 cm
- Diameter pan bovenzijde
- 24 cm
- Diameter pan onderzijde
- 20 cm
- MPN (Manufacturer Part Number)
- -
- Materiaal handgreep / handgrepen
- Staal
- Type anti-aanbaklaag
- Geen anti-aanbaklaag
- Type handgreep / handgrepen
- Ergonomisch
- Type pan
- Koekenpan
- Verpakking breedte
- 257 mm
- Verpakking hoogte
- 95 mm
- Verpakking lengte
- 487 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1661 g
-
Verpakkingsinhoud
- De Buyer Koekenpan Mineral B Pro - ø 20 cm - zonder anti-aanbaklaag
- Volume in liters
- 0 l
EAN
- EAN
- 3011245680244
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Serie
- Debuyer Mineral B
- Diameter bovenkant koekenpan
- 24 cm
- Geschikt voor soort warmtebron
- Geschikt voor alle warmtebronnen, Elektrisch, Gas, Keramisch, Inductie, Halogeen
- Merk
- DeBuyer
- Materiaal
- Staal
Video's
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Fraai design
- Goede kwaliteit
- gemakkelijk te reinigen
Geschreven bij DeBuyer Mineral B Pro Koekenpan - Ø 32 cm
Met mijn RVS kookpannen en gietijzeren braadpan + wok doe ik al 25 jaar, maar die koekenpannen...telkens laat die teflonlaag los, we hebben al heel wat pannen versleten! Dus na al die jaren dacht ik laat ik eens een pan zonder aanbaklaag nemen. Waarom heb ik dit nou niet eerder bedacht? Geweldig! Dat inbranden is echt niet ingewikkeld. Aardappelen zijn echt krokant gebakken, vlees wordt prachtig. Volgens mij komt er ook veel minder vocht uit vlees en groenten, dus blijft alles sappiger. Er staat dat er geen zure gerechten bereid mogen worden in de pan, maar tomaten en wijn in sausjes gaat best hoor. Als de ijzeren bodem weer zichtbaar wordt, smeer ik er een klein beetje zonnebloemolie in en maak ik de pan heel heet tot ie gaat roken, dan is de bodem weer goed. Schoonmaken gaat prima, heet water en borsteltje, daarna even insmeren. De pan ziet er snel goedgebruikt uit. De pan is wel echt loodzwaar, ik kan het eten niet meer omgooien.
Vond je dit een nuttige review?130 -
Positieve punten
- handig in gebruik
- Fraai design
- duurzaam
- Goede prijs/kwaliteit
- professioneel
- Goede prijs/kwaliteit
- professioneel
Geschreven bij De Buyer Koekenpan Mineral B Pro - ø 20 cm - zonder anti-aanbaklaag
Zoals alle pannen van De Buyer uit de ijzerserie (Element B, Mineral Element B, Carbone Plus, Force Blue, Lyonnaise) het beste materiaal dat er is voor de professionele kok. Eenmaal ingebrand (zie o.a. YouTube), zijn het duurzame pannen met een natuurlijke antikleefpatine waarin niets nog aanbakt. Let op: ijzeren pannen zijn niet geschikt voor zure voedingsmiddelen (bijv. tomaten) omdat deze met het ijzer reageren.
Vond je dit een nuttige review?50 -
Positieve punten
- Fraai design
- duurzaam
- Goede prijs/kwaliteit
Negatieve punten
- vraagt onderhoud
Het is even wennen vooral het inbranden van de pannen. Het ziet er een beetje vreemd uit die bruinen laag. Net alsof ze vies zijn, maar de pannenkoeken glijden er uit. Ik gebruik inductie. En je kan deze zelfs in de oven doen.
Vond je dit een nuttige review?30 -
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Goede prijs/kwaliteit
- heerlijke krokante aardappels
- heerlijke pannenkoeken
- heerlijke pannenkoeken
Negatieve punten
- zwaar
Dit is de pan waar ik al jaren naar zocht! Geen teflon of weet ik wat voor gekke laagjes maar gewoon een pan zoals mijn ouders die vroeger ook hadden en waar de lekkerste pannenkoeken mee gebakken werden.
Even inbranden (zie instructie bij de pan zelf). hij is wel zwaar wat een voordeel is (koelt minder af als je er ‘koude’ ingrediënten bij doet) maar ook een voordeel (je krijgt er goede spieren van).
Levenslange garantie, en ik verwacht er zeker een levenlang plezier van te hebben. (En misschien zelfs langer!)Vond je dit een nuttige review?20 -
Positieve punten
- duurzaam
- Goede prijs/kwaliteit
- de betere handgreep is essentieel bij dit gewicht
- lekker groot oppervlak maar past goed op het vuur
- houdt hitte goed vast en bakt prachtig resultaat
- lekker groot oppervlak maar past goed op het vuur
- houdt hitte goed vast en bakt prachtig resultaat
Negatieve punten
- zwaar (als waarschuwing)
- anti-aanbaklaag moet je zelf maken (diy fun)
Geschreven bij DeBuyer Mineral B Pro Koekenpan - Ø 28 cm
Het is een zware pan, maar dat is ook de bedoeling. Het houdt de hitte goed vast en alles wat de pan raakt krijgt een prachtig gebakken randje. Roerbakken door de pan op te tillen en de inhoud in de pan te bewegen is met deze grootte pan een karwei, daarom is de speciale hendel echt een must en natuurlijk een beetje spierkracht nodig. Ik probeer er met lijnzaadolie een natuurlijke anti-aanbaklaag op te krijgen, die er jammergenoeg te snel af ging, maar wel even goed werkte. Even experimenteren dus en je hebt jezelf een perfecte pan die alles echt bakt ipv sudderd, niet buigt onder alle hitte en geen ongezonde chemicaliën vrijlaat in je eten en lucht.
Vond je dit een nuttige review?107 -
Positieve punten
- snel warm
- blijft niks in kleven
Het is een ideale pan voor vlees te braden, maar een omelet gaat ook makkelijk. Je moet wel eerst zorgen voor een goede inbranding van de pan anders is er niet mee te bakken.
Het onderhoud van deze pan valt reuze mee, afspoelen met warm water en dan goed droog maken en weer in de olie zettenVond je dit een nuttige review?10 -
Positieve punten
- handig in gebruik
- Fraai design
- Goede kwaliteit
Geschreven bij DeBuyer Mineral B Pro Koekenpan - Ø 28 cm
De pan goed inbranden en hij gaat een leven lang mee. Eitjes glijden er zo uit, steaks hebben dat heerlijke krokante randje net zoals in het restaurant.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Fraai design
- Goede kwaliteit
Geschreven bij DeBuyer Mineral B Pro Koekenpan - Ø 32 cm
Als je van pannen met een anti- aanbaklaag af wilt is dit het budget alternatief
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Fraai design
- Goede kwaliteit
- Vlees schroeit beter dicht
Negatieve punten
- aan de zware kant
Geschreven bij DeBuyer Mineral B Pro Koekenpan - Ø 28 cm
Al meerdere pannen van DeBuyer gehad en altijd tevreden. Het enige nadeel is het gewicht van de pannen. Ik ben een tijdje overgestapt naar Onyx pannen met zo'n honingraat antiaanbaklaag, inderdaad super licht, maar alles bakt aan. Daarom toch weer voor DeBuyer gekozen en na het op de juiste manier inbranden van de pan bakt er niets aan. Er blijven af en toe wel wat resten achter, maar die haal je met een gietijzeren kettingscrubber makkelijk weg en anders met wat keukenzout op de kookplaat.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- duurzaam
Goede pan om je vlees mee dicht te schroeien. En geen chemische antiaanbaklaag zo als tefal pannen!
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
Over de serie Debuyer Mineral B
DeBuyer Mineral B; 100% natuurlijk, 99% gerecycled. De stalen pannen van DeBuyer zijn gegarandeerd PFOA en PTFE vrij. De pannen kunnen hoge temperaturen verdragen en zijn daarom pe… lees meer
Vaak samen gekocht
Hulp nodig bij het kiezen?
- Advies over het materiaal van een pan
- Welke pan heb ik nodig?
- Koken met een keramische coating
- Welke pan is geschikt voor mijn warmtebron?
- Advies over anti aanbaklagen
- Advies over gietijzeren pannen
- Hoe kies je de juiste pan?
- Hoe onderhoud ik mijn pan?
- Ga je voor koken en bakken zonder PFAS?
- Advies over aluminium pannen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.