Eating to Extinction The World’s Rarest Foods and Why We Need to Save Them
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
Saladino, Dan
- Engels
- Paperback
- 9781784709686
- 12 januari 2023
- 464 pagina's
Samenvatting
'A book of wonders' Bee Wilson, Sunday Times Books of the Year Winner of the Wainwright Prize 2022 - Eating to Extinction is an astonishing journey through the past, present and future of food, showing why reclaiming a diverse food culture is vital. 'Saladino inspires us to believe that turning the tide is still possible' Yotam Ottolenghi From a tiny crimson pear in the west of England to an exploding corn in Mexico, there are thousands of foods that are at risk of being lost for ever. Dan Saladino spans the globe to uncover their stories, meeting the pioneering farmers, scientists, cooks, food producers and indigenous communities who are defending food traditions and fighting for change. Eating to Extinction is about so much more than preserving the past. It is about the crisis facing our planet today, and why reclaiming a diverse food culture is vital for our future. * With a new preface by the author * Winner of multiple awards, including the Fortnum & Mason Food Book Award and the Guild of Food Writers Food Book Award. 'I love this book... I wish the whole world could read it' Raymond Blanc 'A brilliant read' Tim Spector
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 12 januari 2023
- Aantal pagina's
- 464
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Saladino, Dan
- Hoofduitgeverij
- Vintage
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 129 mm
- Product hoogte
- 28 mm
- Product lengte
- 198 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 129 mm
- Verpakking hoogte
- 32 mm
- Verpakking lengte
- 198 mm
- Verpakkingsgewicht
- 372 g
EAN
- EAN
- 9781784709686
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Taal
- Engels
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze
(5)
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 14 euro en 35 cent.
Verkoop door bol
- Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Shop dit artikel
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.