Gist voedingszout met vitamine B1

• Voor alle soorten wijn - bevat stikstof- en fosforverbindingen die nodig zijn voor de groei van wijngist
• Verrijkt met vitamine B1 - stimuleert de groei van gist en is een sterke activator van fermentatie
• Zorgt voor het juiste fermentatieverloop - zonder invloed op de smaak en het aroma van wijn of op de menselijke gezondheid
• Efficiënte verpakking - een zakje van 10 g is genoeg voor maar liefst 25 L batch
• Gemakkelijk te gebruiken - het is voldoende om de juiste hoeveelheid voedingsstof in een glas water op te lossen, aan de batch toe te voegen en te mengen!

De voedingsstoffen voor wijngist zijn een product dat onmisbaar is tijdens de thuisproductie van fruit-, druiven- en graanwijnen. Om normaal te kunnen groeien, heeft wijnmakende gist, naast een bron van suiker, ook stikstof- en fosforverbindingen nodig - waarvan de aanwezigheid schaars is in fruit van onze klimaatzone - en vitamines, voornamelijk die van de B-groep. Dankzij het gebruik van de voedingsstoffen met vitamine B1 verkrijgen we een correcte vermeerdering van gist, een snelle start van de fermentatie en volledige fermentatie van suiker die in fruit zit en wordt toegevoegd tijdens het wijnproductieproces. Vitamine B1 stimuleert de groei van gist en is een sterke activator van fermentatie, waardoor het zorgt voor een snellere start ervan. De verbindingen in voedingsstoffen worden volledig door de gist geconsumeerd tijdens de vermenigvuldiging en tijdens de fermentatie, en daarom hebben ze geen invloed op de smaak en het aroma van wijn. Een verpakking van 10 g is genoeg voor maar liefst 25 L batch! Het wordt aanbevolen om de voedingsstoffen te gebruiken in hoeveelheden van 1 g per batch van 1,5-2,5 L. De voedingsstoffen zijn heel gemakkelijk te gebruiken - voeg ze echter niet rechtstreeks toe aan een gistinoculatie.

Hoe te gebruiken:
Gebruik in de volgende verhoudingen: 1 g voedingsstoffen per 1,5-2,5 L most. De zakinhoud is voldoende voor 15-25 liter wijnpartij. Het is noodzakelijk om de aanbevolen hoeveelheid van de voedingsstoffen in drie gelijke porties te doseren: 1e - vóór inoculatie met gist, 2e - na 2-3 dagen fermentatie, 3e - na ongeveer 10 dagen, zodra de °Blg-waarde van de most daalt tot 8-12. Los elke portie voedingsstoffen op in ongeveer 100 ml most, giet het in de fermentatiecontainer en roer.
Voeg de voedingsstoffen niet rechtstreeks toe aan een gistinoculatie.


Ingrediënten: diammoniumwaterstoffosfaat (V), vitamine B1 (thiaminehydrochloride)