Mosterdzaad - 100 gram - Gele mosterdzaden – Minerala Botanicals

Name: Mosterdzaad - 100 gram - Gele mosterdzaden – Minerala Botanicals
Brand: Minerala Botanicals
Price: 9,75 EUR
Availability: InStock

Merk: Minerala Botanicals

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

We raden je aan om voor gebruik de verpakking te lezen. Mogelijk verschilt informatie op de productpagina van de werkelijke informatie op de productverpakkingen.

Productbeschrijving

Gele mosterdzaden met een scherpe en warme smaak. Geschikt als basis voor het maken van (dijon)mosterd, mosterdsaus en als toevoeging in allerlei gerechten, zoals Indiase curry.

Mosterd zit boordevol mineralen zoals calcium, fosfor, magnesium, mangaan, seleen, ijzer, zink en zwavel. Ook zit er veel van het aminozuur tryptofaan in en vol met omega 3-vetzuren. Verder zit er vitamine A, B, C, E en K in mosterdzaad. Mosterdzaden bevatten gemiddeld ongeveer 30% plantaardige olie en is bevorderlijk voor de spijsvertering.
De mosterdplant is een kleine eenjarige plant met gele bloemen. Hij wordt vaak verward met koolzaad waar hij erg op lijkt en waar hij ook nauw verwant mee is. Mosterdzaadjes zijn ongeveer 0,5 tot 1 mm groot.

Toepassingen

Mosterdzaad is toe te voegen aan diverse gerechten, zoals stoofpotten, in sauzen, chutneys en Indiase curry’s. Ideaal als toevoeging bij inmaakkruiden en gaat goed samen met andere warme kruiden zoals paprika, pepers, kurkuma en kerrie. Om extra smaak te krijgen is het aan te raden om mosterdzaadjes voor gebruik te roosteren. Deze bruine mosterdzaden zijn de basis van (dijon)mosterd.

Basisrecept voor het maken van mosterd:
– 60 gram mosterdzaad
– Voeg 2,5 dl vloeistof toe (water, wijn, azijn, bier of een mengeling), Bijvoorbeeld 1,25 dl water of rode wijn en 1,25 dl rode-wijnazijn
– Doe alles in een pot met deksel (geen metaal) en schud goed
– Laat 1 tot 2 dagen rusten
Blend of mix de mosterd tot de gewenste grofheid. Voeg eventueel water toe indien nodig.
Laat nog enkele dagen rusten om de mosterd minder pittig te maken.

Productspecificaties

Etiketinformatie

Ingrediënten: 100% gele mosterdzaden
Allergenen: Geen allergenen
Allergie: Zonder allergie
Bijzondere Bewaarvoorschriften: Droog en afgesloten bewaren
Nutri-Score: Geen Nutri-Score
Land van oorsprong: India
Dieetvoorkeur: Niet van toepassing
Fabrikant Naam: Minerala
Fabrikant Adres: Menzel 59, 5388SX Nistelrode, Nederland
Gebruiksaanwijzing: Mosterdzaad is toe te voegen aan diverse gerechten, zoals stoofpotten, in sauzen, chutneys en Indiase curry’s. Ideaal als toevoeging bij inmaakkruiden en gaat goed samen met andere warme kruiden zoals paprika, pepers, kurkuma en kerrie. Om extra smaak te krijgen is het aan te raden om mosterdzaadjes voor gebruik te roosteren. Deze bruine mosterdzaden zijn de basis van (dijon)mosterd. Basisrecept voor het maken van mosterd: – 60 gram mosterdzaad – Voeg 2,5 dl vloeistof toe (water, wijn, azijn, bier of een mengeling), Bijvoorbeeld 1,25 dl water of rode wijn en 1,25 dl rode-wijnazijn – Doe alles in een pot met deksel (geen metaal) en schud goed – Laat 1 tot 2 dagen rusten Blend of mix de mosterd tot de gewenste grofheid. Voeg eventueel water toe indien nodig. Laat nog enkele dagen rusten om de mosterd minder pittig te maken.

Voedingswaarden (per 100g/ml)

Energie (kJ): 0 kJ
Energie (Kcal): 0 kcal
Vetten, waarvan: 0 g
- verzadigde vetzuren: 0 g
- enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 0 g
- meervoudig onverzadigde vetzuren: 0 g
Koolhydraten, waarvan: 0 g
- suikers: 0 g
- polyolen: 0 g
- zetmeel: 0 g
Vezels: 0 g
Eiwitten: 0 g
Zout: 0 g

Kenmerken

Type kruiden en specerijen: Overige kruiden

Verpakkingsinformatie

Aantal artikelen in verpakking: 1 stuk(s)
Verpakkingsniveau: Single item
Inhoud: 100 g
Product gewicht: 100 g
Verpakking lengte: 12 cm
Verpakking breedte: 16 cm
Verpakking hoogte: 1.5 cm
Verpakkingsgewicht: 100 g

Verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU

Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Minerala
Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Menzel 59, 5388SX Nistelrode, Nederland
Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: 0031-412-484643
E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: info@minerala.nl

EAN

EAN: 8720865178493

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Eten & Drinken

Kruiden & Specerijen

Soepen, conserven, sauzen, smaakmakers
Type kruiden of specerijen: Overige kruiden
Merk: Minerala Botanicals
Gewicht: tot 250 gram
Dieetvoorkeur: Niet van toepassing

Video's

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.