Wine Science The Application of Science in Winemaking

Name: Wine Science
Author: Jamie Goode

Auteur: Jamie Goode

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jamie Goode

Engels
Hardcover
9781845338787
03 februari 2014
216 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

This revolutionary book is the only indepth reference to detail the processes, developments, and factors affecting the science of winemaking. Jamie Goode, a highly recognized expert on the subject, skillfully opens up this complex subject and explains the background of the various processes involved and the range of issues surrounding their uses. He reports on the vital progress in winemaking research that has been made in the last decade and explains the practical application of science with reference to the range of winemaking techniques used around the world, as well as viticultural practices, organics and ecology, and lifestyle influences. Written in a uniquely accessible style, the book is divided into three sections covering the vineyard, the winery, and human interaction with wine. It also features over 100 illustrations and photographs to help make even the most complex topics clear, straightforward, and easy to understand.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 03 februari 2014
Aantal pagina's: 216
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jamie Goode
Hoofduitgeverij: Octopus Publishing Group

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 189 mm
Product lengte: 246 mm
Studieboek: Ja
Verpakking breedte: 201 mm
Verpakking hoogte: 18 mm
Verpakking lengte: 253 mm
Verpakkingsgewicht: 890 g

EAN

EAN: 9781845338787

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Technologie & Bouwkunde

Drankboeken

Industriele chemie

Levensmiddelentechnologie

Wijn

Boeken
Taal: Engels
Beschikbaarheid: Leverbaar
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.