Woele Xanthaangom 0,25kg (250g) E415 verdikkingsmiddel
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Productbeschrijving
Xanthaangom.
250g geleverd in een herbruikbare transparante pot.
De functies van xanthaangom zijn verdikkingsmiddel, geleermiddel, emulgator en stabilisator.
En als vervanger voor gluten. Het wordt gewonnen bij de fermentatie door de bacterie Xanthomonas campestris.
Xanthaangom is een natuurlijke bakverbeteraar die de viscositeit / stroperigheid van een glutenvrij baksel verbetert.
Het is heel goed te gebruiken voor het verdikken van vloeistoffen en/of sauzen. Meng de xanthaangom eerst met
alle andere droge ingrediënten en daarna de vloeibare ingrediënten toevoegen.
Gebruiksvoorwaarde:
Voeg tot maximaal 1% xanthaangom toe. Gebruik een lepelweegschaal voor nauwkeurig afwegen.
Ingrediënten:
Pure xanthaangom in poedervorm, zonder toevoegingen.
Productspecificaties
Etiketinformatie
- Ingrediënten
- Xanthaangom.
- Biologisch
- Nee
- Allergenen
- Geen allergenen
- Land van oorsprong
- China
- Taal handleiding
- Nederlands
Voedingswaarden (per 100g/ml)
- Energie (kJ)
- 838.9 kJ
- Energie (Kcal)
- 207.9 kcal
- Vetten, waarvan
- 0.3 g
- - verzadigde vetzuren
- 0.3 g
- - enkelvoudig onverzadigde vetzuren
- 0 g
- - meervoudig onverzadigde vetzuren
- 0 g
- Koolhydraten, waarvan
- 0 g
- - suikers
- 0 g
- - polyolen
- 0 g
- - zetmeel
- 0 g
- Vezels
- 88.6 g
- Eiwitten
- 7.0 g
- Zout
- 2.4 g
Kenmerken
- Type Bakingrediënt
- Bindmiddel
- Smaak
- Zonder smaak
- Eetbaar
- Ja
-
Fabrieksgarantie termijn
- Geen fabrieksgarantie
-
Uitzonderingen fabrieksgarantie
- Geen
Verpakkingsinformatie
- Inhoud
- 250 g
- Aantal artikelen in verpakking
- 1 stuk(s)
- Verpakkingsniveau
- Single item
- Verpakking lengte
- 95 mm
- Verpakking breedte
- 95 mm
- Verpakking hoogte
- 114 mm
- Verpakkingsgewicht
- 250 g
-
Verpakkingsinhoud
- Pure xanthaangom in poedervorm, zonder toevoegingen.
Verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Woele
- Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- Postbus 370 2800AJ Gouda
- Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- 0687285766
- E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
- info@woele.nl
Overige kenmerken
- Kleur
- Geel
EAN
- EAN
- 8720908510372
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
Prijsinformatie en bestellen
Vaak samen gekocht
-
BrandNewCake® Isomalt Korrels 250gr - Spinsuiker - Extensieve Zoetstof€12,09Verkoop door
Baktotaal.nl
Hulp nodig bij het kiezen?
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.